帝王のキッチンの物語
「Tenno Kitchen（テンノウキッチン）」は、ただのバーガーショップではありません。それは、日本の食文化への敬意と、世界最高峰の食材への情熱から生まれた、至高のグルメ体験を追求する物語です。
厳選された素材へのこだわり
Tenno Kitchenでは、お客様に最高の体験を提供するため、素材選びに一切の妥協を許しません。
- 最高級和牛: 口の中でとろけるようなジューシーさを追求し、特定の提携牧場から仕入れたA5ランクの和牛を100%使用しています。その豊かな風味と繊細な肉質は、まさに「帝王」の名にふさわしい逸品です。
- 特注バンズ: 毎日焼き上げる自家製バンズは、和牛パティの旨味を最大限に引き出すため、最高の食感と程よい甘さにこだわっています。外はサクッと、中はしっとりとした絶妙なバランスです。
- 有機栽培野菜: 契約農家から直送される新鮮な有機栽培野菜は、シャキシャキとした食感と自然な甘みが特徴。バーガー全体に爽やかなアクセントを加えます。
料理長・田中一郎の想い
「私の料理哲学は、伝統と革新の融合にあります。」と語るのは、Tenno Kitchenの料理長、田中一郎。彼は長年、国内外の有名レストランで研鑽を積み、素材本来の味を最大限に引き出す技術を追求してきました。彼のビジョンは、日本の繊細な調理技術と西洋のバーガー文化を融合させ、これまでにない感動を創造することです。田中料理長は、一品一品に魂を込め、お客様に忘れられない食の体験をお届けします。
「一口食べるごとに、新たな発見と喜びを感じていただきたい。それが、私の願いです。」
Tenno Kitchenの歩み
-
2018年: 創業の想い
東京、渋谷
「世界を魅了するような”和”のバーガーを創りたい」という田中料理長の強い想いから、Tenno Kitchenは設立されました。数年間の試行錯誤と素材探しを経て、独自のレシピ開発が始まります。
-
2020年: 渋谷に旗艦店オープン
2-15-8 Jingumae, Shibuya-ku
渋谷の中心部に初の店舗をオープン。オープン当初から多くの食通やメディアの注目を集め、瞬く間に人気店となります。
-
2022年: ケータリングサービス開始
企業イベント、プライベートパーティー
お客様からの強い要望に応え、特別な日を彩るケータリングサービスを開始。高品質な料理とサービスで、様々なお集まりを華やかに演出しています。
-
未来へ: 「帝王の味」を世界へ
今後の展開
Tenno Kitchenはこれからも、お客様に最高の「帝王の味」と感動をお届けするために、日々精進し続けます。将来的には、国内外への展開も視野に入れ、日本のグルメバーガー文化を世界に発信していきます。
Tenno Kitchenの味を体験する
創業以来受け継がれてきた情熱と職人技が織りなす、唯一無二のグルメバーガーをぜひご賞味ください。
お品書きを見る